Toledo - Sus puentes

En el post de hoy, y siguiendo con mi idea de enseñaros Toledo, os enseño con mis fotografías la belleza que tienen sus dos puentes, el de Alcántara y el de San Martín.


Empezaremos por el Puente de San Martín, situado al oeste y para mi gusto el mas bonito.

Monasterio de San Juan de los Reyes al fondo

Se trata de un puente medieval,  construido durante el siglo XIV y reformado durante el reinado de Carlos II.
Actualmente es un puente peatonal, desde el que se aprecia una bonita imagen de la ciudad, en la que destaca San Juan de los Reyes por su proximidad.

Como ya sabéis, Toledo esta repleto de leyendas, aquí os dejo un enlace sobre una de sus leyendas La Mujer del Arquitecto.

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El puente de Alcántara, situado al otro lado del ciudad, fue construido en época romana, siglo III, dando acceso a la ciudad.

Vistas del Alcázar desde el Puente de Alcántara

A causa de una riada en 1258, fue dañado, lo que llevo al Rey Alfonso X "El Sabio" a reconstruirlo.  A esta ultima construcción pertenece el torreón occidental, modificado posteriormente bajo el reinado de los Reyes Católicos. El otro torreón fue sustituido en 1721 por un arco barroco.

Una de sus leyendas: El Cristo de la Aguas

Toledo - El Greco 2014

Toledo es una de las ciudades españolas con mayor riqueza monumental. Conocida como “ciudad de las tres culturas”, debido a la convivencia durante siglos de cristianos, árabes y judíos, conserva tras sus murallas un legado artístico y cultural en forma de iglesias, palacios, fortalezas, mezquitas y sinagogas. 

Esta gran diversidad de estilos artísticos convierte el casco antiguo de la capital de Castilla - La Mancha en un auténtico museo al aire libre, hecho que ha permitido su declaración como Patrimonio de la Humanidad.

La ciudad de Toledo tiene su antecedente en Toletum, nombre que los romanos dieron a este asentamiento a orillas del río Tajo tras su conquista en el 190 a. C. La ciudad mantuvo su importancia durante siglos y, en época visigoda, llegó a convertirse en capital de Hispania (s. VI). La llegada de los árabes en el siglo VIII, unida a la presencia de cristianos y judíos, hizo de Toledo la “ciudad de las tres culturas”.  Posteriormente, con la subida al trono de Carlos V en 1519, la ciudad se convertiría en capital imperial.

Muchos de vosotros habréis oído que este año la ciudad celebra el año de "El Greco". Bien, esto es debido al  IV Centenario de la muerte del pintor cretense. 
En la Ciudad Imperial, Doménico Theotokópoulus, desarrolló su arte y su grandeza pictórica. A Toledo llegó en 1577 y esta ciudad se convirtió en el lugar elegido para desarrollar todo el esplendor de su obra. 

Ahora la urbe toledana le rinde tributo. Aprovechando esta ocasión, os iré mostrando distintos lugares y rutas que no debéis perderos si decidís viajar a esta la que actualmente es mi ciudad (adoptiva).

Playa de San Lorenzo

Me estoy planteando cambiar el nombre del blog por el de "Viajando por Asturias". Como ya sabéis, me encanta, siempre que puedo, ahí que me escapo unos días. 

Hoy os presento la playa de Gijón, la de San Lorenzo. Una playa que me trae muy buenos recuerdos... Cuando era pequeña, pasaba muchos veranos en León con mi abuela, y siempre hacíamos alguna escapada a esta playa. Me encantaba ver como la marea subía y bajaba. Tan pronto tenías que recorrer metros y metros para llegar a la orilla como de pronto no tenías nada de espacio para poner la toalla. 

Recuerdo un día ver, desde el paseo, a unas "señorinas" paseando por la orilla tan tranquilas. Yo no hacía más que decirle a mi abuela que terminarían empapadas... Y así fue, una ola casi se las lleva por delante. Como nos pudimos reír!! Estaba claro que esto sucedería. Cierro los ojos y veo la imagen.  

Al otro lado del Cerro de Santa Catalina, donde esta la preciosa escultura Elogio del Horizonte, de Chillida, se encuentra la playa de Poniente, algo más pequeña pero no por ello más fea. El Puerto Deportivo y el Acuario son sus vecinos.  

Te aconsejo un paseo en SEGWAY, una manera muy original de recorrer la zona. Al principio cuesta un poco, pero después es divertidisimo. 

http://visitagijon.com/2010/03/24/haz-turismo-en-gijon-a-bordo-de-un-segway/

 

Haced maletas y viajad!! 

Isla de Tabarca

Muchos de vosotros conoceréis esta isla pero otros no. Esta situada aproximadamente a unas 3 millas de Santa Pola, el punto mas cercano, y algunas mas de Alicante. Es la única habitada en la Comunidad Valenciana.

Los fondos marinos de Tabarca presentan, debido a su protección desde 1986, un excelente enclave de aguas cristalinas.
Ojo si vas a pescar o a bucear, es reserva marina, necesitaras autorización dependiendo de la zona.

 

 

 

Es una isla pequeñita, mejor dicho un archipiélago,  donde muchos alicantos y no alicantinos, van a pasar el día y a comer su famoso "Caldero". ¿Que Alicantino no ha estado en Tabarca y no ha probado su famoso Caldero?

Esta comida consta de un primer plato, un arroz a banda y luego se sirve en una fuente el pescado con las patatas y el alioli.
Esta receta la elaboraban los pescadores, a bordo de sus embarcaciones, cuando salían a faenar.

Aquí os dejo la receta:

Ingredientes para 6 comensales:
- 2 Kg. de Morralla para hacer el caldo.
- 2 Kg. de pescado tipo : Gallina, Mero, Dentón, Lechola, Gallo
- 1 tomate.
- 2 ñoras secas.
- ajos secos para el sofrito y para hacer el alioli
- 600 grs. patatas (opcional)
- 1 pimiento rojo.
- azafrán o colorante alimentario.
- arroz redondo.

Elaboración
Se limpia la morralla, pescado para el caldo base y se pone a hervir en un recipiente durante 30 minutos. Se cuela con un colador ése caldo y se aparta.

Se abren las ñoras, se les sacan las semillas y se sofríen apartándolas al mortero. La sartén y el aceite se deja para luego. Las ñoras se pican muy bien y se le añade al mortero 5 dientes de ajo pelado y cortaditos muy pequeños. Se vuelve a picar todo y se añade al mortero un tomate maduro troceado . Seguimos picando todo en el mortero que tendrá, la ñora, los ajos y el tomate, quedando ése picado de una consistencia pastosa.
Éste picado del mortero se sofríe en la sartén con el aceite que habíamos apartado previamente.
Una vez sofrito se vuelca al caldo de la morralla y así va cogiendo el color y sabor de ñoras, ajos y tomate.
En éste caldo de morralla que ya tiene el sofrito dentro se dejan caer unas patatas (opcional) durante unos 10-15 minutos, que se queden blandas pero no demasiado y se retiran. En el mismo caldo ponemos la Gallina o Mero, 20 minutos para reforzar el sabor del caldo.

Preparación del Alioli: Se puede comprar o hacerlo en casa. Yo personalmente lo hago casero pues es fácil de hacer y sale muy bueno.
En el vaso de la batidora se pone 4 dedos de aceite oliva, sabor suave, un huevo entero, un diente de ajo grande pelado y troceado, un pellizco de sal y un chorrito de limón. Se mete la batidora al fondo del vaso y a máxima potencia vamos subiendo poco a poco la batidora y luego subiendo y bajando y se hace un alioli espeso y consistente.

Preparación del arroz: Ponemos 2 vasos, de 200 cc, de caldo por cada uno de arroz de arroz....y algo más de propina pues éste arroz si está un poco caldoso mejor. en una paella y se pone al fuego, primero fuerte y luego más lento. (Yo pongo para 6 comensales 2,5 vasos de arroz de 200cc y 6-7 vasos de 200cc de caldo). A los 15 minutos se retira y se sirve con Alioli.
El caldo restante se pone en una fuente con el pescado y las patatas, acompañándose todo con el alioli.

Acompañado de un verdejo de Rueda, o  de un vino blanco de denominación de origen Alicante, veréis que bien os sienta.

Si no tienes barco propio o ningun amigo con el, hay muchos puntos desde los que salen grandes barcos. Campello, Alicante, Santa Pola, Guardamar...
Tambien podreis pasar la noche en la Casa del Gobernador, un edificio emblematico de la isla ahora convertido en un hotel.

http://www.hoteltabarca.es/

Primavera

Hace meses que no hago ningún post. Tras una mudanza y meses de mucho trabajo, ya estoy de nuevo por aquí. Todo este tiempo he estado haciendo muchísimas fotografías que poco a poco os iré enseñando.

Inauguramos de nuevo la temporada con una serie de fotos que muestran esta estación del año que a tantos nos gusta.

Espero que os gusten!

 

 

 

 

 

 

 - Nos vemos - 

Valbusenda

Hoy os queiro recomendar un fabuloso hotel en el que podreis pasar una estancia inolvidable. Sera un destino perfecto para el puente de Octubre. Esta en la provincia de Zamora, a unos 25 minutos, y muy cerca de Toro. El lugar perfecto para descansar.
Este hotel, Valbusenda, lo tiene todo. Buena gastronomia,  bodega propia, y un fantastico spa.

Desde que entras por la puerta, hasta que te marchas, son todas las atenciones que recibes por parte  del equipo humano de este maravilloso hotel.
Son muchos los detalles. Cocktail de bienvenida mientras realizas el check in, fuente de fruta preparada en la habitacion, minibar incluido con vino de su bodega, y miles de detalles mas que no os contare para que podais sorprenderos. Te sorprenderas cada vez que entras a la habitacion.

 



La piscina dispone de una zona de jacuzzi, con unas vistas a los extensos campos. Si vais en verano, vereis los preciosos girasoles!

Si ops gustan las

Castillo de Butrón - Vizcaya

No sabiamos de su existencia, nos cruzamos con el en nuestro camino rumbo a San Juan de Gaztelugatxe.
No te imaginas un castillo como este en esta zona. Nos quedamos sorprendidos. Sin pensarnoslo, nos desviamos y fuimos directo a el por un camino escoltado por altisimos olmos.

El castillo de Butrón (en euskera Butroe o Butroeko gaztelua) es un edificio de origen medieval ubicado en el término municipal de Gatica, en la provincia de Vizcaya, España. Está rodeado de poblaciones que distan poco entre sí, como Guecho, Plencia, Munguía, Maruri-Jatabe y Lauquíniz.
Los orígenes del edificio se remontan a la Edad Media, cuando existía en el lugar la casa-torre del linaje de los Butrón. Si bien su aspecto actual responde a una remodelación muy profunda, efectuada en el siglo XIX por el marqués de Cubas.


De película, ¿verdad?